El té Oolong es semi fermentado. Esta es una de las razones por las que tiene un carácter tan único. La semi fermentación le da al té un poco más de cuerpo que un té verde pero menos cuerpo que un té negro. Podemos decir que está a mitad de camino. Curiosamente, esto le da el sabor característico y el balance perfecto entre dos mundos.
En el Ti Kuan Yin encontrarás un aroma intenso tostado. Está acompañado de notas dulces y termina con una fragancia en boca que permanece en el paladar.
Elaborado en China en la provincia de Fujian. Te recomendamos no exceder el tiempo sugerido de infusión ya que tú té puede volverse amargo. Para su preparación utiliza siempre agua potable o pobremente mineralizada.