El té matcha es un té verde japonés en polvo apreciado por su sabor único y sus numerosos beneficios para la salud. Perfecto para disfrutar solo, en lattes, postres y más, el Matcha es una adición vibrante y saludable a tu día.
En Biotea House encuentras matcha japonés para cada momento: el Matcha Ceremonial Orgánico para tomarlo solo con agua, el Daily Matcha Organic para lattes, batidos y recetas, y matcha ceremonial con mango, canela o vainilla si te gustan los sabores. También tenemos kits con chasen (batidor de bambú), cuchara y chawan para que lo prepares en casa como en Japón.
El ceremonial es de sabor más suave y dulce, ideal para tomarlo puro. El Daily tiene un sabor más intenso y rinde mejor mezclado con leche o en recetas. Si es tu primera vez, un kit con matcha y batidor te lo pone fácil.
Tamiza una cucharadita de matcha en tu taza o chawan, añade unos 60 ml de agua a 80 °C (no hirviendo) y bate en forma de “W” unos 30 segundos hasta que se forme espuma. Para un matcha latte, completa con tu leche favorita. Tienes la guía paso a paso en nuestro blog.
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