Pertenece a la familia de la menta conocida popularmente como hierbabuena o yerbabuena esta destaca por su sabor dulce, fresco y ligeramente mentolado nos regala una infusión inigualable. En el libro «El gusto de Marruecos» de Robert Carrier señala esta infusión se usa para «curar el insomnio, calmar los nervios, agudizar los sentidos y despertar a los que están adormecidos». Para su preparación utiliza siempre agua potable o pobremente mineralizada.
Nombre Botánico: Mentha spicata
Esta proviene de USA, de grado alimenticio Luxury, cortada en corte “full leaf” o corte grande para que puedas disfrutar en tu infusión de todo su aroma y sabor
