Las personas que viven en lo alto de las montañas de Yunnan dicen que detrás de cada gran té hay una historia igualmente grandiosa. El té blanco Silver Moonlight, un impresionante té blanco compuesto de delicadas agujas plateadas y hojas de té blanco. El té Silver Moonlight se descubrió hace muchos, muchos siglos. Cuenta la leyenda que una joven doncella de un pequeño pueblo cerca de la base de una montaña, la única hija de un granjero local y su esposa, se enfermó un invierno. Convocar a un médico fue imposible porque el pueblo de la familia era inaccesible por carretera durante el invierno. Desesperada, la familia decidió aventurarse en la montaña hasta la casa de un viejo chamán que se rumoreaba que vivía cerca de su cima.
El ascenso a la cima tomó casi una semana completa, el granjero tuvo que llevar a su hija enferma a la cima. Cuando llegaron a la cima, la chica estaba muerta. Angustiado, el granjero habló con el chamán de todos modos. Si bien no había nada que pudiera hacer para devolverle la vida a la niña, le hizo una promesa al granjero. Si enterraba a su hija en la cima de la montaña, como ofrenda a los dioses, sería recompensado por su lealtad a su única hija. El chamán dijo que con su cuerpo descansando tan cerca del cielo, el espíritu de la niña se elevaría a las nubes para convertirse en luz de luna y de sus rayos, dondequiera que tocaran la tierra en la primavera, florecería el té. El hombre hizo lo que le dijeron y se aventuró a regresar a su casa. Semanas después, las nieves del invierno se derritieron y los días y las noches se volvieron más cálidos. Una mañana, después de una noche particularmente calurosa, el granjero y su esposa se despertaron y encontraron su jardín lleno de brotes de té nuevo. Cosecharon un cuenco lleno de hojas, hirvieron un poco de agua y, para su deleite, encontraron que estaba deliciosa. Bautizaron el té Silver Moonlight y desde ese día sintieron que su hija siempre estaba con ellos. Prepare una tetera hoy y descubra uno de los mejores tés blancos chinos del mundo. Desplumado y procesado completamente a mano, un té tan delicado como la luz de la luna.
Grado: Wild White #1
Tipo de Fabricación: Sin fermentar, Proceso tradicional, Marchitado y secado natural, Elaborado en lotes pequeños, Seleccionado a mano
En tu taza encontrarás ligeras notas de almendra horneada con un final ligeramente salvaje.
Este proviene de China de la Provincia de Yunnan. Te recomendamos no exceder el tiempo sugerido de infusión ya que tu té puede volverse amargo. Para su preparación utiliza siempre agua potable o pobremente mineralizada.
