Se dice que este blend nace cuando un chai-wallah, que significa vendedor de chai, revolvía su chai en el jardín Lal Bagh en Bangalore cuando nota como unos pétalos de rosas caen en su tetera y como el vendedor necesitaba sacar ganancias ese día decidió no botarlo sino probarlo. Desde ese momento, supo que los pétalos de rosas serían un ingrediente más en su blend diario.
La leyenda dice que ese día el chai-wallah superó un record en ventas gracias a ese blend nuevo, que combina lo fuerte del cardamomo, jengibre, pimienta negra y canela (los ingredientes tradicionales del chai) junto con la delicadeza de las rosas. Sin duda una experiencia increíble con cada sorbo.
Te recomendamos no exceder el tiempo sugerido de infusión ya que tú té puede volverse amargo. Para su preparación utiliza siempre agua potable o pobremente mineralizada.
