El rooibos es conocido por ser una de las bebidas calientes más relajantes que se pueden preparar. El rooibos (del latín: Aspalathus linearis) producen una bebida sin cafeína, reconocida por nutricionistas y consultores de bienestar de todo el mundo por su efecto calmante. El masala chai, con su base de jengibre, cardamomo, canela, clavo y pimienta negra, se considera generalmente una de las mezclas más picantes.
Curiosamente, la mezcla de estas dos características distintivas le da a este chai una agradable sensación de equilibrio. Piensa en el ying y el yang, la noche y el día. Prepárate una taza, siéntate y todo empezará a tener sentido. Como con todos los chais, la complejidad de la mezcla se revela maravillosamente al prepararla con leche de soja caliente o leche entera. ¡Disfruta de las complejidades de esta mezcla de hierbas!
Ingrediente de grado alimenticio Luxury provenientes de Sudáfrica, India, Tailandia. Para su preparación utiliza siempre agua potable o pobremente mineralizada.